Benvingut/da!
Cal imprimir o descarregar les entrades al mòbil al finalitzar la compra. Pots accedir en qualsevol altre moment a les teves entrades a través de la pestanya 'Zona personal'. Si apliques algun descompte, caldrà acreditar-lo en el moment d'accés a l'esdeveniment.
El Celler La Vinyeta i la xef Roser Bronsoms, del Col·lectiu Cuina del Vent, us ofereixen un esmorzar entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l'Empordà.
APERITIUS
- Coca d’escalivada amb anxoves / Sereno
- Crema de pèsols amb ou poché / Llavors Blanc
PLAT PRINCIPAL
- Calamars farcits de festa major / Llavors Negre
POSTRES
- Profiterols de nata i xocolata / Sols
El Celler Espolla i la xef Roser Bronsoms, del Col·lectiu Cuina del Vent, us ofereixen un esmorzar entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l'Empordà.
APERITIUS
- Carpacció de peu de porc amb gambes / Vins de Postal - Camí de Mollet
- Remenat de calçot/ Vins de Postal - Camí de Mollet
.PLAT PRINCIPAL
- Pollastre amb escamarlans / Vins de Postal - La Coromina
.POSTRES
- Bunyols de l’Empordà / Garnatxa d'Emporda SoliSerena Espolla
El Celler Mas Llunes i el xef Gregory Abella, del Col·lectiu la Cuina del Vent, us ofereixen un esmorzar entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l'Empordà.
APERITIUS
- Croquetó de calçot amb maionesa de romesco / Encís de Lluna 2019
- Full farcit d'escalivada, ventresca de tonyina i pernil ibèric / Cypsela 2023
- Parella de fet a l'estil Falconera / Nívia 2022
PLAT PRINCIPAL
- Cassoleta de canana amb ceba i carxofa / Rhodes 2021
POSTRES
- Mini Tatin de poma de Sant Pere amb anglesa de xocolata blanca / Garnatxa d’Empordà Solera
APERITIUS
Gilda Bim's de tonyina vermella Balfegó amb botarga / Xot Blanc 2022
Focaccia cruixent amb Roast Beef, raifort i parmesà / Oriol negre 2023
Ou ferrat amb cansalada viada i Gamba de Roses / Contrapàs Blanc 2023
PLAT PRINCIPAL
Pèsols del Maresme amb tripa de bacallà i botifarra de perol / Blanc dels Aspres 2022
POSTRES
Pastís de formatge Comté / Vi de panses
El Celler Arché Pagès i el xef Jordi Dalmau, del Col·lectiu Cuina del Vent, us ofereixen un esmorzar entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l'Empordà.
APERITIUS
- Gambeta de Roses escaldada / Cartesius rosat
- Coca freda de porchetta / Cartesius Blanc
PLAT PRINCIPAL
- Rostit de pollastre ecològic 'Debosc' / Cartesius negre
POSTRES
- Pavlova de fruits vermells / Dolç Peret.